「黒っぽい肝を入れて撮ると写真がきれいに見えない」 との理由で板前が「肝は別皿にして撮って欲しい」 それが昨日の写真で．．． 旅館の親父は「肝が写ってないと駄目だ」としばし口論 （旅館の親父と板前は実の親子） しかしすでにあわびは私の胃のなか．…